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発信　間島　万梨子

●「オークラ新春イベント　２０１３」開催　　ホテルオークラ神戸　
ホテルオークラ神戸では、お正月に家族揃って愉しめる「オークラ新春イベント２０１３」
を開催します。新春を祝う餅つきをはじめ、懐かしい縁日や羽つきなど日本らしい催しの

ほか、子ども向けのコーナーも充実。また「うまいもん屋台」では、オークラ独自色の

洋食メニューや、明石焼きなどの地元兵庫の「うまいもん」も登場します。

概要

日　時　：２０１３年１月１日（祝）～３日（木）

　　　　　１０：００a.m～７：００p.m（３日は５：３０p.mまで）

会　場　：１階　平安の間（メイン会場）ほか、宴会場、ロビー

料　金　：入場無料（会場内でのアトラクションや飲食等は有料）

■子どもが楽しめる催し（一例）（会場・平安の間　他）

　・海賊キッズ★わくわく宝さがし

　・モジャ博士の科学実験教室

　・縁日コーナー

　・羽つきコーナー

■うまいもん屋台（一例）（会場・平安の間）

　・オムライス、神戸ビーフカレー、焼きそば、かつおたたき、ぼっかけうどん、明石焼

きなどが手頃な価格で勢揃い

■ステージ料理ショー　※ショーの観覧は無料

　・まぐろの解体ショー

　・ローストビーフ　炎のパフォーマンス

　　ジューシーなローストビーフを燃え上がる炎でシェフが鮮やかに仕上げます

■新春餅つき（会場・メインロビー）※参加無料

　・つきたてのお餅が無料で振る舞われます（なくなり次第終了）

　　餅つきの日時は、１月１日（祝）・２日（水）の１１：００a.m～１１：３０a.m

※問い合わせは　０７８－３３３－０１１１（ホテルオークラ神戸）

　　　　　　　　　　　　　　　　　（たまにはうまくいっていいのよ。アルくん）

●東北の食材を使った有名シェフ３人によるチャリティーランチ「第２回　饗宴」

神戸ポートピアホテル　
神戸ポートピアホテルでは、「第２回　饗宴」を実施します。このイベントは、フレンチ

レストラン「メゾン・ド・ジル芦屋」の高山英紀料理長、京料理「たか木」の高木一雄

料理長、そして同ホテル　フレンチレストラン「トランテアン」の佐々木康二料理長の

３人が東北の食材を使ったランチコース料理を提供するもの。第１回目は、８月に「メゾ

ン・ド・ジル芦屋」で開催されました。

このイベントの収益金はすべて被災地支援団体「aoSORAnt」（あおぞらん）を通じて、

東日本大震災で被災された方への義援金として寄附されます。

概要

日　時　：平成２４年１２月３日（月）１２：００～（受付１１：３０～）

会　場　：本館３１階　フレンチレストラン「トランテアン」

料　金　：一人　￥６，０００（料理、税金、復興支援金込）

人　数　：限定６０名）

予約・問い合わせは　０７８－３０３－５２０１（トランテアン直通）

●シャンパン　フリー　“オータム”　ホテルオークラ神戸

ホテルオークラ神戸では、１１月２１日（水）に、ソムリエがおすすめするシャンパンシ

リーズを飲み放題で楽しめるイベントを開催します。このイベントは時間内の出入りが

自由といった気軽さが受けて、第３回目の開催となります。今回は、「ルイ　ロデレール」

「バロン　ド　ロスチャイルド」の各シリーズが揃います。

「シャンパン　フリー　“オータム”」概要

日　時　：平成２４年１１月２１日（水）５：３０p.m～１０：００p.m

　　　　　※時間中、いつでも来場可。また一時退場後の再入場も可

場　所　：３５階　スカイバンケット「スターライト」

料　金　：一人　￥５，０００（税・サービス料込み）

　　　　　※前日までの予約の場合　￥４，５００

内　容　：ルイ　ロデレール、バロン　ド　ロスチャイルドの各シリーズが飲み放題。

　　　　　※別料金にて軽食も用意

　　　　　※ルイ　ロデレールシリーズのプレミアムシャンパンは別料金にて提供

予約・問い合わせは、０７８－３３３―３５２０（レストラン　エメラルド直通）

※毎週月・火曜日は定休

食文化の豆知識　８８　［食文化の現状６７］

景気は一向に良くならないものの、人々はそれなりに楽しんでいると痛感する場面が多々

見られます。旅行に行けば平日でも観光スポットには人が溢れているし、外食シーンでも

人気店は満席状態で、客たちが美味なるものに舌鼓を打っています。でも現実に家電をは

じめ、著しく業績を落としている企業が多く出始めているのも確かです。円高が元凶なの

でしょうか。それとも先行きの見通しが甘かった？

「企業業績の悪化は、給与削減という形になってそこで働く人たちの家計をいやがうえに

も圧迫していきます。結果として消費が低迷する。そして物が売れなくなると価格競争が

発生し、企業の業績がさらに落ち込んでしまう。この悪循環に抜本的な対策が打てないま

ま、日本の活力がどんどん失われていく」とは新聞以下、メディアの論調です。日本には

それなりの経済のプロが多くいるはずなのに、何故いつまでも景気が落ち込んだままなの

か、経済に疎い頭では疑問だらけの現状です。かつてのようなバブル景気はもう要らない

けれど、やはり着実に景気は上がっていって欲しい。でも冒頭に述べたように、各所各地

各世代では、とても元気な状況を見受けることが出来るのです。メディアが騒ぎ、不景気

を表す実数が明らかであってもなお、街はそこそこ活気があり、上質のレストランは賑わ

いを見せ、観光地には多くの人が集う。第一に暴動が起きない。日本の底力は捨てたもの

ではないのでしょう。

ただ人の心理は微妙に変化しているのは確かで、言葉を変えれば、賢くなっていると言え

るかもしれません。働く女性向きの情報誌が実施したアンケートによると、OLのお小遣

いの用途が５年前とは明らかに異なっているようです。平成１９年のお小遣い使い道の１

位は洋服、２位が飲食代、３位にレジャー関連、４位が趣味、そして５位が貯蓄であった

のが、２４年では１位が飲食代、２位がレジャー関連、３位が貯蓄となり、４位が趣味で、

洋服は５位に下がったとか。高品質で安くて格好いい衣服が出現してきたのが大きな要因

でしょうが、飲食とレジャー関連が上位にきたのは、楽しく日々を過ごしている向きが伺

えます。見栄を張らずに実質的に楽しみ、将来への貯蓄も忘れない。何と賢いOLさんたち

でしょう。高級ブランド服には悪いですが、身の丈に合う暮らし、に日本人もやっと気づ

いたのかもしれません。より地に足の着いた堅実で賢い消費者になって、うまくお金を使

っていきたいものです。企業も、消費者がうなるようなお値打ち感のある商品を産みだす

努力が求められます。

　　　　　　　　　　　　　　　２４年１１月１日　　間島万梨子　食生活アドバイザー

発信　間島　万梨子

●木版画家　川西祐三郎さんの　木版画年賀状

ホテルオークラ神戸　カルチャーサロン・クラッセ　特別講座　
ホテルオークラ神戸では、カルチャーサロン・クラッセにて、日本を代表する木版画家

川西祐三郎さんから、木版の年賀状作りを学ぶ特別講座を開催します。

本講座では、彫刻刀で版木を彫り、一枚一枚刷り上げることで、人の温もりを感じる

年賀状を作ることが出来ます。川西さんのオリジナル年賀状デザイン４種類から１種類を

選び、版木への転写、彫り、刷りまでを２日間に分けて、学びます。

講座概要

日　程　：１日目：２０１２年１１月９日（金）

　　　　　２日目：２０１２年１１月３０日（金）

　　　　　※各回終了後、カフェレストラン「カメリア」でのティー＆ケーキ付き

時　間　：２：００p.m～４：００p.m　　

場　所　：サロン・ド・クラッセ

料　金　：一人　クラッセ会員￥７，０００　一般の方￥８，０００

　　　　　※料金には、ティー＆ケーキ、版木代、税、サービス料が含まれています

講　師　：川西　祐三郎（日本版画協会名誉会員・国画会会員）

定　員　：１６名（最少催行人数１０名）

申し込み・問い合わせは　０７８－３３３－４３０１

（カルチャーサロン・クラッセ事務局）平日１０：００a.m～５：００p.m

ホテル＆レストラン　トピックス　２０１２年１０月１７日　

発信　間島　万梨子

●クリスマス限定特別ディイナー「レヴァンテクリスマス2012」　神戸ポートピアホテル　
神戸ポートピアホテルでは、平成２４年１２月２２日（土）～２４日（月・休）の３日間、

テラスバンケット　レヴァンテで、ライトアップされたセントチャペルとルーフガーデン

を眺めながらのクリスマス限定特別ディナーを、一人７，５００円で実施します。

兵庫県産の食材を多く使った料理と、好きなだけ選べるクリスマスデザートブッフェが

楽しめます。同期間中、メインロビーとセントチャペルでは、クリスマスにちなんだ楽曲

を中心に生演奏の無料コンサートが開かれます。レヴァンテクリスマスに参加すると、

チャペルコンサートの優先席が用意されます。

また、レヴァンテクリスマスのディナーとチャペルコンサートがセットになった宿泊プラ

ン「キャンドルナイトステイ」も、一泊二食付きで一人１９，０００円から販売します。

クリスマス限定特別ディナー「レヴァンテクリスマス」詳細

期　間　：平成２４年１２月２２日（土）～２４日（月・休）３日間　※要予約

時　間　：１７：００～２１：３０　　※予約時間は１７：００　または　１９：３０

料　金　：ひとり料金　７，５００円（料理、税・サービス料込み）

メニュー：フランス料理３品とデザートブッフェ、パン、コーヒー

特　典　：チャペルコンサート（１８：３０～１９：２０）優先席確保

プランの予約・問い合わせは　神戸ポートピアホテル　

レヴァンデクリスマス係　　０７８－３０２－１１２３（直通）

宿泊に関する問い合わせは　０１２０－７０－６１０１（宿泊予約直通）まで