「ホテル&レストラントピックス」カテゴリーアーカイブ

ホテル＆レストラン　トピックス　２０２１年３月１９日　

発信　間島　万梨子

• ～旅する気分で～　九州・沖縄フェア 

神戸ベイシェラトン　ホテル＆タワーズ（神戸市東灘区）は、各レストラン及びフードセレクトショップ「シェラトン　マルシェ」において、「九州・沖縄フェア」を開催しています。
九州全県そして沖縄県より集まった新鮮な食材を、レストランでは各シェフが腕をふるうオリジナリテイあふれる一皿一皿の料理を用意。「シェラトン　マルシェ」では各県自慢の農水産加工品や生鮮品などを販売します。豊かな風土と温暖な気候で育まれた九州・沖縄県各地の魅力あふれる「食」を“旅する気分で”楽しめます。 

協力　：在阪九州各県協議会、一般社団法人みやPEC推進機構　

期間　：２０２１年３月１２日（金）～５月５日（水・祝）

場所　：〈レストラン〉
　　　　　・１F　テラスレストラン「ガーデンカフェ」

　　　    　・２F　中国料理「翠享圓」（すいきょうえん）

　　　　　・２１F　ダイニング「Kobe　Grill」

　　　　　・２１F　鉄板焼　　「神戸グリル」

　　　　　〈ショップ〉
　　　　　・シェラトンスクエア　２F　
                        フードセレクト ショップ「シェラトンマルシェ」

　　お問い合わせ先　　　０７８－８５７－７０００（代表）

　　各レストランの予約　０７８－８５７－７００７

ホテル＆レストラン　トピックス　２０２０年１月３１日　

発信　間島　万梨子

• Pet　rilaxation　house　「Sheraton　Dog」（シェラトンドッグ）　オープン　
• 神戸ベイシェラトン　ホテル＆タワーズ（神戸市東灘区）は、１月２９日(水曜日)にホテルに隣接するシェラトンスクエア１Fに、愛犬専用の「SHERATON　DOG(シェラトンドッグ)」をグランドオープンしました。 

心地よさや楽しさ、やすらぎ、安心、便利さをコンセプトに、ホテル、グルーミング、そして犬の幼稚園を完備。長時間の預かりから日帰り利用、また営業時間を過ぎてのお迎えなど、ホテルならではのサービスを提供します。 

主な概要

施設名　　Pet　rilaxation　house　「Sheraton　Dog」（シェラトンドッグ）

住所　　　神戸市東灘区向洋町中２－１３（六甲アイランド）　　　　　　　　　　　　シェラトンスクエア一階

営業時間　１０：００am～７：００pm （お迎え延長は１１：００pmまで）　　ホテルのみ無休

ホテル　　全２１室

スタンダード（１．６㎡）・・・１７室　一泊８，０００円～

デラックス（２．６㎡）・・・２室　一泊１３，０００円～

スイート（３．５㎡）・・・２室　一泊１５，０００円～

グルーミング シャンプーコース　３，５００円～

　　　　　　カットコース　６，０００円～　

　　　※料金はすべて税別 

予約・詳細問い合わせは　０７８－８５７－７０１２

ホテル＆レストラン　トピックス　２０１９年３月１日　

発信　間島　万梨子

• ザ・シロヤマテラス津山別邸　オープン　 ホテルニューアワジグループは、岡山県津山市にKOKUSAI　SQUARE　GARDEN「ザ・シロヤマテラス　津山別邸」を２０１９年２月２７日に開業しました。１９７４年に開業した「津山国際ホテル」の老朽化に伴い、２０１７年より工事がスタート。“別邸に集う”をキャッチフレーズに、新しいエリア（ホテル・グランドバンケット・みまさかマルシェ）が誕生しました。
•                                           主な施設概要

１階　　ロビーフロント、ガーデンラウンジ、地産レストラ    ン“みまさかキッチン”　地産ショップ“みまさかマルシェ”ほか

２階　　グランドバンケット

３階　　レギュラーフロア　客室１８室

４階　　ドッグフレンドリーフロア５室、レギュラーフロア客 室１８室

５階　　コンフォートフロア　三休　客室１５室

６階　　特別フロア　湯楼　客室９室

７階　　シェフズダイニング　“咲楽”さくら

８階　　温浴施設・津山温泉　“城見SPA”

９階　　展望テラスラウンジ（特別フロア、コンフォートフロア、ドッグフレンドリーフロアの宿泊客対象エリア） 

予約・問い合わせは　０８６８－２４－２１１１

ホテル＆レストラン　トピックス　２０１８年５月２０日　

発信　間島　万梨子

• １００％自家天然温泉　南あわじ温泉郷「南あわじ温泉」が登場

株式会社ホテルニューアワジ（兵庫県洲本市）はグループホテルの「ホテルニューアワジプラザ淡路島」の敷地内地下１３００㎡から湧出した自家源泉を、南あわじ温泉郷「南あわじ温泉」として、４月２７日から運用をスタートしました。天然温泉「南あわじ温泉」の泉質は、硫黄・ナトリウム。カルシウムを含んだ塩化物泉で、湯にとけこんだミネラル分が、高い保温・保湿効果があると言われます。同じく多く含まれる硫黄分には美白効果があります。さらに、その他三種の特殊成分を含む療養泉は湯治効果も期待されます。 

今回の新温泉運用箇所は「ホテルニューアワジ　プラザ淡路島」内

天空のスパ「夕映えの湯」の露天風呂　及び　特別客室「別邸蒼空」全１４室の専有露天風呂に新温泉が適用されます。 

問い合わせは　０７９９－５５－２５００（ホテルニューアワジ　プラザ淡路島）

ホテル＆レストラン　トピックス　２０１８年４月１０日　

発信　間島　万梨子

• 「ザ・シロヤマテラス　津山別邸」来春オープン
• 株式会社ホテルニューアワジ（兵庫県洲本市）では、岡山県津山市に「ザ・シロヤマテラス　津山別邸」を、２０１９年春に開業します。地上９階地下一階建てで、客室は６５室。ダイニングルーム、鉄板焼き、日本料理をはじめ、パーティールーム、会議室やカフェ、マルシェ、温浴・リラクゼーション施設などを揃え、津山城などの歴史・文化エリアにも近く、津山市の新たな魅力と情報発信の拠点を目指しています。

問い合わせは　０８６８－２３－１１１１（津山国際ホテル）

◆「ブルガリ　イル　カフェ」新作イタリアン・スイーツを期間限定で発売

大阪の阪急うめだ本店５階にある「ブルガリ　イル　カフェ」では、ブルガリのエッセンスを凝縮した季節限定の新作イタリアン・スイーツを提供します。これらはブルガリ東京・大阪レストランのペストリーシェフを務めるファブリツィオ・フィオラーニ氏により考案された「ブルガリ　イル　カフェ」限定のドルチェです。

※〈バニラとラズベリーのタルト〉
   ラズベリーの酸味と甘いバニラのバランスが絶妙なタルト。
販売期間：２０１８年４月２３日より７月末まで販売予定
価格：２，０００円（税込）コーヒー等飲み物とのセット販売のみ

※〈コーヒーのビニェ〉
  カリッと焼き上げた生地の中に、香り高いコーヒークリームを詰めこみ、トップにビターチョコレートをあしらった１品。
販売期間：２０１８年４月２３日より７月末まで販売予定
価格：２，０００円（税込）コーヒー等飲み物とのセット販売のみ

※〈ラ・ドルチェ・ヴィータ　ストロベリーと抹茶〉
濃厚なキャラメルソースの上に、ソテーしたストロベリー、抹茶のビスコット、フレッシュなストロベリーを敷き詰め、抹茶のエスプーマをたっぷりと注いだ、パフェスタイルのドルチェ。
販売期間：２０１８年３月３０日より６月１５日まで販売予定
価格：１，８００円(税込)　単品
　　　２，５００円（税込）コーヒー等飲み物とのセット

　問い合わせは　０６－６３１３－１５７５
                           （ブルガリ　イル・カフェ）　　　　　　　　　　　　　                              営業時間は阪急うめだ本店の営業時間に準じます

ホテル＆レストラン　トピックス　２０１７年１１月９日　

発信　間島　万梨子

• 「海のホテル　島花」に、ドッグフレンドリーヴィラ　オープン

株式会社ホテルニューアワジ（兵庫県洲本市）では、「海のホテル　島花」に、専有露天風呂付ドッグフレンドリーヴィラを、１１月２日にオープンしました。海辺のオーベルジュとして２０１０年にオープンした「海のホテル　島花」は、開業当初から愛犬と泊まれる宿として人気を集めてきました。今回、新たにオープンしたのは、広いリビングをはじめ、和室にツインベッドルーム、専有露天風呂付テラスを備えた、１５１㎡１室と９６㎡の２室の、ゆったりとした空間のラグジュアリースイートヴィラです。 

概要

所在地　　　兵庫県洲本市小路谷１２７７－５
定員　　　　TYPE　A　１５１，３㎡　　最大定員６名
　　　　　　TYPE　B　９６，６㎡　　　最大定員５名
料金　　　　TYPE　A　一人￥４１，０４０～（２名１室の場合・一泊夕朝食付）
　　　　　  TYPE　B　一人￥３２，４００～（２名１室の場合・一泊夕朝食付）

※宿泊可能な犬の大きさは、室内犬（柴犬程度まで）
※ 室内にはケージやドッグマット、フードボウルなどの愛犬用グッズも
　そろっています。 

　　　　　　　　　　予約・問い合わせは　０７９９－２２－２５２１

ホテル＆レストラン　トピックス　２０１７年６月１２日　発信　間島　万梨子

• 湯山荘「阿讃琴南」５月２６日　グランドオープン

株式会社ニューアワジ（本社：兵庫県洲本市）は、ニューアワジグループ１１番目の施設として、香川県と徳島県の県境に位置する仲多度郡まんのう町に、湯山荘「阿讃琴南
（あさんことなみ）」をオープンしました。本館１９室に加え、山の斜面を生かしたガーデン内の９室の里山ヒュッテで構成されており、すべてゆったりとした広さを備えています。施設内は、自家源泉の温泉施設：河畔風呂「せせらぎ」をはじめ、ダイニングルームや囲炉裏ラウンジ、満天の星を楽しめる里山テラスなど、リゾートならではの充実した豊かな時間を過ごせます。またガーデンには、夏季用バーベキューゾーンやドッグランなどもあり、アクティブ派も楽しめるラインナップが揃っています。 

予約・問い合わせ
                ０７９９－２２－２５２１　　ホテルニューアワジグループ予約センター

ホテル＆レストラン　トピックス　２０１７年２月１３日     発信　間島　万梨子

• 「淡路島サクラマス」３月１日解禁　兵庫県南あわじ市

兵庫県南あわじ市では、「淡路島サクラマス」ご当地グルメを、３月１日より、市内２０店舗において提供します。同市では、２７年１１月に、希少なサクラマスの養殖に挑戦し、鳴門海峡の豊富な栄養分と潮流の中で育ったサクラマスは「淡路島サクラマス」と名付けられました。あっさりとした脂と旨みが、成長とともに脂がのり、旨みと上品な甘みが増すサクラマスは、外見も成長とともに、淡いピンクから美しい鮮紅色に変化するのが特徴です。今回、３月１日から５月末まで、市内２０店舗が、淡路島サクラマス丼ぶりメニュー１３種と、淡路島サクラマス鍋メニュー１０種を開発・提供します。 

同市の「淡路島３年とらふぐ」は、現在、淡路島を代表する人気ブランドですが、ブランドが定着するまでに十数年の月日を要しました。今回、全国的に希少なサクラマスの養殖に成功したことで、「淡路島サクラマス」が淡路島の新たなご当地ブランドとして誕生しました。 

丼：風薫る淡路島サクラマス天丼・淡路島サクラマス山かけ丼・淡路島サクラマスあっさりレアカツ丼など、１３種。

鍋：サクラマスすきしゃぶ鍋・サクラマスと春野菜のマリアージュ鍋・サクラマス吟醸粕鍋など、１０種。

問い合わせは、南あわじ市農林水産部・食の拠点推進課　０７９９－４３－５２２４

ホテル＆レストラン　トピックス　２０１７年２月８日　発信　間島　万梨子

• 低糖質を実現した「だいずこパン」開発　　神戸ポートピアホテル

神戸ポートピアホテルでは、大豆粉を使って低糖質を実現した「だいずこパン」を開発、レストラン朝食で提供を開始しました。北里大学　北里研究所病院の山田悟先生の指導の元、本来のパンの風味を残しつつ、当ホテルで提供している通常の野菜パンと比べ、５％の糖質量の削減に成功しました。当ホテル内２店舗で、だいずこパンを含めた低糖質朝食メニューを展開しています。

詳細

商品名：だいずこパン

原材料：グルテン、強力粉、準強力粉、大豆粉、無塩バター、砂糖、塩、水
　　　　生イースト、ベーキングパウダー、麦芽糖

糖質量：１個（３５ｇ）当たり　約５．０ｇ
　　　　※野菜パン　一個（３５ｇ）当たり　約１１．０ｇ
　　　　　約５５％糖質削減　

提供レストラン：本館３０F　スカイラウンジ　プレンデトワール
　　　　　　　　本館２F　　ダイニングカフェ　SOCO 

問い合わせは：ポートピアホテル　０７８－３０２－１１１１（代表）

発信　間島　万梨子

平日限定ディナーオーダーバイキング開催　　神戸ポートピアホテル

神戸ポートピアホテルでは、本館２９階　中国レトラン聚景園で「平日限定ディナーオーダーバイキング」を開催します。料理は好きなものをオーダーすると、テーブルまで届けられます。料理は約５０種の中から自由に選べるのに加え、一人につきワンオーダー特別メニュー３種を揃え、その中から１種選んでオーダーできます。利用人数は２名から８名。早期予約特典やレディースデー、シニアデーも設定しています。２９階からの神戸の夜景も楽しめます。

期　間：平成２９年１月２３日（月）～２月２８日（火）
　　　　１７：３０～２１：３０（LO　２１：００）平日限定・予約制

利用人数：１組　２～８名

場　所：本館２９階　中国レストラン　聚景園

料　金：大人(中学生以上)　￥８，O００　　小学生　￥３，５００
幼児（４才以上）　￥１，５００

◆毎週火曜日　レディスデー　女性　　　￥６，９００
　毎週水曜日　シニアデー　６５才以上　￥６，９００
　早期予約特典　利用の一週間前までに予約の場合　￥６，９００
　※いずれも税・サービス料込　※特典の重複はありません

メニュー：前菜・スープ・蒸し点心・揚げもの・熱菜・麺-飯・デザートまで約５０種　　　　　                   の中から、好きなものを自由にオーダー。

　　　　　ワンオーダー特別メニューは、ふかひれの塊煮込み、黒毛和牛の煎り焼き　　　　　                 黒胡椒ソース、蟹甲羅ポルトガルソース　オーブン焼き。この３種から１種 　　　　　                 チョイス。
◆飲み放題プラン　プラス　一人￥１，５００（生ビール、瓶ビール、紹興酒など）

予約・問い合わせは：中国レストラン　聚景園　０７８－３０３－５２０２（代表）