投稿者「pc-network」のアーカイブ

　　　　　顧客満足の複雑さ　２１０「文明と気象環境の関係性」 

今年の夏も暑くなりそうだ。昨年は６月から１０月中旬まで、夏だった！そして、１１月には冬支度。となると一年間で、エアコン不要月は、１０月の下旬と、４，５月あたりだろうか。日本もお金のかかる国ではある。寒さは厚着でまだ防ぐことができるし、思考そのものへの影響は少ないが、２８度以上になると、集中力と思考力が弱るので、エアコンをつけざるを得ない。基本生活はできるのだが、ほんの少し、知能を使う作業は難しくなる。各家庭にエアコンがなかった時代の夏は、まさに国民全体が夏休み状態だったが、一年の中では夏は短く、むしろ寒い季節が長かったように思う。なので日本人は良く働けたのだ。 

誤解を恐れずに言えば、文明が発達している国は、おおよそ北半球に集中している。文明文化ともに、寒さ厳しい国から発祥している割合は大きい。暖かい方が体は良く動き、活動的になるが、脳はどうも寒さを好むようだ。昔から、暖を取るという国は多いが、暑をしのぐ、という国は少ない。なぜなら暑は、自然のままに果実や穀物の恵みをもたらしてくれるし、日陰で裸同然に寝ていても、動物に襲われる以外に、命が奪われる危険性は少ない。暑い国に行くと、外で寝転がっている人を良く見かける。一方、厳しい寒さは防ぐ努力をしないと確実に命が奪われる。作物にしても、寒さ対策の努力を重ねて収穫する。その積み重ねが脳を磨くのもしれない。そして人間は思索的になり、文明を開化させ、文化を花開かせる。文豪は大体が寒い地域の人が多いし、産業革命の発祥地は寒さ厳しいロンドンだ。 

ただ今後は外気温の差が、国の、ひいては人類の文明差にすぐにつながることは減っていくように思う。富の力が、巨大な温度調節力に結びつき、快適な気温環境を人為的に作り出すことが可能になるからだ。南国アジアから、アフリカから、ノーベル賞受賞者が輩出される日も近いような気がする。ただ、脳の好む気温は変わらない。とするならば、日本の過酷な夏の暑さは、日本文明の発展のためにも防ぐ必要がある。つまり、気温が２８度以上になった場合、全国の電気代を無料にして、日本国民を夏の間中、２３度前後の快適な室内環境におき、文明・経済の発展に寄与させるのだ。別におかしな話ではない。サウジアラビアやUAEなどでは、多分すでに試みられているはずだ。人間は暑さの中では、思考能力を失うことを、彼らはよくわかっている。果たして日本の政治家に、その気概はあるやなしや？ 

　　　　　　　　　　２０２６年　６月１日　間島

　　食文化の豆知識２２８　食文化の現状２０７（新しいウイルス） 

大西洋を航行中のクルーズ船で、ネズミなどのげっ歯類が媒介するハンタウイルスの集団感染が発生し、乗客１１４名中、6～7人が感染し、これまで３人が死亡しました。アンデス型と称されるウイルスは死亡率４０％強という高さですが、専門家によると、「ヒトからヒトへの感染力はかなり弱いので第二のコロナと恐れることはない」そうです。しかしながら、やはり聞きなれない新たなウイルスは、コロナの初期を連想させ、今後の動きに目が離せなくなりそうです。このまま、自然消滅してくれることを祈りたい思いです。ハンタウイルス感染症は、発熱～腎臓や肺疾患を主な症状とし、過去、主な流行地は極東アジアや北欧・東欧で、発症が報告されています。日本では１９７０年前後に発症例がありましたが、それ以後は報告されていないそうです。 

ただ気になるのは、４月に一部の乗客が下船し、うち一人が帰路で死亡。一人が帰国先のスイスで感染が判明しました。乗客の帰国先となった各国は警戒を強めている、との報道がありました。当然でしょう。皆、コロナがどれだけの規模と距離で世界中を恐怖に陥れたか、まだしっかりと覚えているのです。最初に発症した乗船客は、南米でバードウオッチングをしていたオランダ人男性と聞けば、ネズミ以外にも鳥などの野生動物の排泄物は人間にとって、ウイルスを媒介する危険な存在である、ということです。細菌は抗生物質という、優れた薬が開発されましたが、抗ウイルス剤は、いまのところありません。回復を左右するのは、感染者の体力頼り、ということです。これからも、新しいウイルスや、眠っていたウイルスが活動する可能性は低くありません。こうなると、人間は一体どう防御すればいいのか、正解はあるのでしょうか。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　食生活アドバイザー　　間島万梨子　

　　　　　顧客満足の複雑さ　２０９「ちっぽけな人道主義」 

初夏を迎えんという時期に、またぞろクマの被害が報告されている。冬眠前の危険性は知ってはいたが、冬眠明けの今頃も餌を求めて市街地にまで来て活発に動き回るらしい。出没地域に住む方々は、気の抜けない日々とお察し申し上げる。損傷が深いご遺体が見つかった、との記事に接し、ご家族の衝撃はいかんばかりかと言葉もないが、あるニュースバラエティ？（純粋なニュース番組でもなく、お笑い番組でもない）で、コメンテーターなる男性が、「すべて人間側に原因がある」という発言をしていたのには、心底驚いた。つまり、人間がクマの生息地域まで浸食開発したので、餌場のなくなったクマがやむを得ず出てきて、人間を襲ったのだ、という。この人は、“山を開拓し、開墾し、田畑を作り、木を切って生活の糧にして生きてきた人たち“の壮絶な苦労や努力は、クマにとって悪いことだった、と言っているのだ。まるで「クマさん可哀そう」の幼稚園児の発想だ。クマの捕獲に反対する人たちと同列で、頭がお花畑のままに、大人になってしまったのだろう。いま、するべきことは、人間の反省を促すことではなく、クマの被害をこれ以上、出さないために、専門猟師を増やして、市街地を守るしかない。 

そこで思い出した。猫好きの友人が近所の野良猫に餌を与えていた。去勢などの施術をするのでもなく、可愛い、可哀そう、という思いから、数匹の野良猫に毎日、餌を与えていたらしいが、諸事情で家を明け渡すことになった。そのとき、近所の親しい一人に、1年分ほどの餌袋を預け、猫の餌やりを頼んできたらしい。家を出て数か月経った時期に、その人と会ったのだが、「あれだけ頼んだのに、猫たちにきちんと餌をやっていなかったようだ」と怒っていた。その経緯は知らないが、近所のひとたちはさぞかし、野良猫がうろうろして迷惑をこうむっていたのだろう。あとの餌やりをまかされた人も、気の毒としかいうほかはない。これも、あんなに可愛い猫は、皆が好きなはずだ、という思い込みであり、先のクマ被害を「すべて人間側に原因がある」と発言したのと根っこ部分が同じなのだ。人間より動物が大切。人間より自然が大切。川は自然のままに。動物も自然のままに。人間が出す二酸化炭素が地球を汚し、人間が作り出す兵器が争いを加速させる。確かに一部、その通りではあるが、大部分の人間は、静かに、争いもせず、生きている。なので、自然や野生崇拝主義者は、自ら森に乗り込んで、川のほとりで、安全に生活をしてほしい。鹿やクマとも親しくなり、楽しく暮らしてほしい。 

現実は常に厳しい。ユートピアは存在しないがゆえに、ユートピアなのだ。平和を望まない人はいないだろうが、それぞれがほんの少しの悪と大部分を占める善を抱えて、生きている。ちっぽけな人道主義者は、多分、その現実を許さない。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０２６年　５月１日　間島

食文化の豆知識２２７　食文化の現状２０６（食は国を表す） 

日本を訪れる外国人観光客の多くが、日本の食の美味しさやバラエティの豊富さに親しみを感じているようで、素直にうれしく思います。やはり、食は旅の魅力を左右する大きな要素で、お腹の満足度は脳の満足度に直結するようです。そこで、訪問したことのある海外での食事情を思い出しました。３～４日間の短期訪問は主にアジアですが、お国柄の違いというか、食そのものに違いがありました。あくまで個人的感想ですが、最も美味しくいただいたのは台湾でした。高級な料理ではなく、一般的なものが美味しい。はずれが無く、お腹も絶好調でした。一方、香港は食の記憶がほとんどありません。別に格安ツアーでも無く、それなりのレストランが多かったのですが、口に合いませんでした。接客の違いも大きい。台湾の素朴さと比べると、商業ベースに乗った、ところてん式というか、とにかくあわただしく、お客に楽しんでもらいたいという雰囲気は皆無でした。美食を誇る香港なのに、行った店がたまたま悪かったのでしょう。 

欧米系では、ハワイでもカナダでもドイツなどでも、心とお腹の記憶に残った料理はあまりありませんでした。とにかく量が多い。１人前が２～３人でも十分な量で、安上がり？でした。そのおおらかさは、好きになりましたが、日本人の食の細さを痛感しました。ドイツのレストランでのソーセージ盛り合せ料理は、さすが本場の味わいでしたが、数名でももてあます圧倒的な量にびっくりしました。隣席の現地の上品そうなご婦人が一人で、やすやすと完食されたのをみて、二度、びっくりです。目が点になりました。オソロシヤです。そんな健啖家が多い欧米系の観光客が、日本の食を美味しいと喜んでくれるのはうれしいのですが、あるSNSで、一日中、何かを食べている、との投稿をみて笑ってしまいました。多分、日本食は美味しいけれど、量的に物足りない。なので、ずっと何かを食べている？お疲れ様です。ドイツでの風景を思い出して、さもありなん、です。まさに食は国体をあらわすのでしょう。 

食生活アドバイザー　　間島万梨子　

　　　　　　　顧客満足の複雑さ　２０８「情報の多様化」 

世界の情勢は穏やか、と言える状態がまるで遠い昔のように、ここ数年は争いの種が尽きない。常に火種を抱えるアフリカ国内の内乱やアジアでの紛争は、心痛むものの、直接我が国への影響は少ない。ロシアによる一方的なウクライナ侵攻も、その横暴さに怒りを覚えるものの、今のところ、直接的には生活に影響はない。が、イランとアメリカ（イスラエル）の紛争はとなると、知らぬ存ぜぬではいられない。原油調達という、根本の部分を抑えられるということは、日本の経済基盤が揺らぐということだ。その真っ最中に、日本のテレビがまず熱心に報道するのは、桜の開花予想だ。だれがどう予想しようが、その予想が当たろうが当たるまいが、桜は勝手に咲いて、そして見事に散っていく。今年も近隣の桜を愛でさせていただくつもりでいる。 

オールドメディアと揶揄されるのも無理はない。毎年、ひどくなっているような気がするのは錯覚だろうか。テレビを生業とする登場人物だけは増えに増えていく。テーマを掘り下げることもなく、スタディオに数名以上が座って、軽口をたたく光景は、見慣れたとはいえ、最近はすぐにチャンネルを変えるか、消してしまう。世界の情勢も国内の動きも、新聞の方が詳しく理解できるし、もしくはSNSからの発信がリアルタイムで早い。新聞は発信元の思想の偏り、そしてSNSはそれがフェイクであるかどうかの見極めがネックになるが、その真贋は分かるようになるものだ。要は自らの訓練？が必要ということで、多くの石の中から、光る本物を探す楽しみもある。SNSは容赦がなく、その主張ははっきりとしているがゆえに、賛同者と反対意見がコメント上で火花を散らしているのも特徴的だ。完全に外野の立場で閲覧しているが、万人に媚びを売らざるを得ないテレビよりも、その主張はある意味で潔い。 

さて先日、眼科へ行った。軽いドライアイゆえに目薬をもらいに行ったのだが、薬局ではマイナンバーカードでの本人確認が主流で、保険証提示の人は皆無だった。かなりの年配者と思われる人もスムーズにマイナカード手続きをしている。それで思い出した。メディアによるマイナンバーカードへの執拗な攻撃と、不備をあげつらう悪意に満ちた記事の数々を。病院側は困り果てていると。国民もとまどっていると。プライバシーがおかされると。一体、なにが不満だったのだろう。今は攻撃はぴたりと止まった。予想していた状態にはならなかったからか？さて、どんな予想をしていたのだろうか。いつか、わかるときが来るかもしれない。 

　　　２０２６年　４月１日　間島

食文化の豆知識２２６　食文化の現状２０５（育てることの大切さ）

 新年の挨拶を交わしたのが昨日のような気がするのに、もう３月も半ばです。まさに２月は逃げる、３月は去る、のたとえどおりに、矢のように時は過ぎていきます。そして、多分うんざりするくらい、今年も夏は長いのでしょう。でも、その前に、桜がまたその優美さを魅せてくれます。待ち遠しい思いです。

 野菜・果物はもっとも季節感があり、売り場の風景も変わってきました。豆類が多くなり、新を頭に持つ野菜が多くなりました。新キャベツ、新玉ネギ、そして新ジャガイモが出回りはじめました。どれも春の息吹を感じさせるフレッシュ感に満ちています。タケノコが出るころまで、春野菜を十分に楽しみたいものです。果物は柑橘類といちごが主役の場を争っています。個人的には、いちごより柑橘類が好きなので、今の時期、種類が豊富なので楽しみです。昔は温州みかんが終われば、伊予かんと八朔くらいでしたが、今はすごいことになっています。清見、はるみ、せとか、しらぬい、紅八朔、等々、覚えきれません。それぞれ味に特徴があり、頑張っています。 

畑や土を耕して、害虫から守り、糖度など美味しさを目指し、その他、数多い作業を経て、市場に出回ってきます。本当にありがたいことです。漁業も苦労はあるのは当然ですが、農業とは本質的な違いがあるので、携わる人たちも違いがあります。育てると獲る、の違いでしょうか。漁業も養殖の比率を増やし、育てる、への移行が望まれます。世界的には養殖の方が多くなっているのに、日本は漁業全体が衰退傾向にあります。２０２１年の養殖量は４２１万トンですが、２０２４年は３６３万トン。海面漁業も２０２１年の３２４万トンが２０２４年には２７８万トンに、どちらも減少しています。魚が高いわけです。そして、今や養殖魚の方が値がはります。光熱費等の影響もあるでしょうが、大規模化への道は遠く、陸上養殖も画期的な供給力には及びません。求めやすい価格で豊富な種類の魚を楽しめる時代は、もう来ないのでしょうか？ 

食生活アドバイザー　　間島万梨子　

　　　　　　　顧客満足の複雑さ　２０７「ネット難民救済の益」 

パソコンで２０年以上も使用してきたプロバイダーが、一方的に他プロバイダーへの吸収合併を通告してきた。使用してきたメールアドレスは使用不可となる。完全移行までには約１年間のタイムラグはあるが、それまでに各種提供サービスは順次変更ないし中止されるらしい。またその間、利用者側が自ら操作手続きせねばならない作業工程も多いと聞き、移行を待たずしてプロバイダーを変更することにした。旧プロバイダーの解約等に関する面倒な諸作業は、新プロバイダーサイドが担ってくれたのだが、あくまで本筋をつけてくれただけで、やはりそのあとの細かい作業は山積みとなった。当分は頭の痛い状態が続く。その主な原因は諸手続きに入る入口が、ブロックされることだ。スムーズに各社各部門に問い合わせができない。思い浮かぶ方も多いだろう。まずAI音声が流れ、多くの自動音声、自動作業を乗り越え、途中で挫折することなくオペレーターにたどり着くのは至難の業だ。途中で受話器を放り投げたくなる。 

半面、スムーズに肉声が返ってくる分野も結構多くある。究極は１１０番と１１９番だが、それ以外でも、末端販売市場では、すぐに電話はつながる。百貨店やスーパーマーケット、量販店などは、ネットでの振り分けなどしているわけにはいかない。相手は新規客の場合もあり、売り上げに直結することもありえるからだ。クレームなどの面倒だと思われる内容は、すぐに関係部門に回すシステムになっているので、最初の応答はまことにさわやかで心地よい。半面、経験上からも一番厄介なのは、ネット関連企業だ。先のプロバイダーはその先頭にあるが、パソコン業者やパソコンソフト関連も例外ではない。ただそれらでも、最初の自動音声振り分けで、新規購入に振り分けられると、すぐにオペレーターが応答するケースが多い。厄介なのは、何らかの問い合わせの場合で、かなりの高い確率で途中で挫折させるようになっている。そして最終の通告は、ネット画面を開けて、ネットからお手続きください、となる。いつからだろう。押しなべて、０１２０からはじまる案内電話で、すぐにオペレーターが出なくなったのは。繰り返すが、商品販売会社のそれはとてもスムーズな対応がなされている。物を売る、のは今でも商売の原点なので、その入り口をふさぐわけにはいかないからだ。 

損をしているな、と思う時が多い。企業側の対応いかんで、売り上げが左右されるのは、古今東西、不変であって、いかに生きた声で誠意ある対応が出来るか否かが、ビジネスの栄枯盛衰への分かれ道だ。ちなみにアイパッドは長年アップル社のものを使用している。時折、トラブル発生時に０１２０コールに問い合わせすることがあるが、すぐに肉声対応がなされ、処理アドバイスも非常にスムーズで親切だ。バージョンアップの切り替えおすすめもない。一方パソコンは、頻繁なウインドウズのバージョンアップを強要され、トラブル時の対応は？　考えただけで頭が痛くなる。　　

　　　　　　２０２６年　３月１日　間島