２０１０年２月２３日発（発信 間島万梨子）
●[神戸ビーフフェア] ホテルオークラ神戸
ホテルオークラ神戸では、３月１日（月）から４月３０日（金）まで、兵庫県が世界に誇る
食材「神戸ビーフ」を、館内５つのレストランで愉しめる「神戸ビーフフェア」を開催します。
「神戸ビーフ」とは、兵庫県内で生まれた但馬牛のうち、県内の指定生産者によって飼育され、
同じく指定の食肉処理場へ出荷された中から、さらに霜降りや赤身の割合など、厳しい基準に
適合した上質な牛肉を指します。今回のフェアでは、従来の神戸ビーフメニューに加え、神戸
ビーフのドリア、カレー、ハヤシライスなどのカジュアルメニューや、本格的ディナーコース
も揃えています。また、和洋中の調理法や味付けで、神戸ビーフの味のバリエーションを愉し
めるフェアとなっています。
「神戸ビーフフェア」開催概要
期 間 ：２０１０年３月１日（月）～４月３０日（金）
開催レストラン
○ランチタイム・ディナータイム共に開催
・３５階「レストラン エメラルド」
料金 ランチコース ￥５２５０ ディナーコース ￥１６，８００
※ディナーコースのメインディッシュは、「神戸ビーフヒレ肉のロースト マスタード風味」
問い合わせ ０７８－３３３－３５２０
・ロビー一階 カフェレストラン「カメリア」
料金 アラカルト ￥１，９９５～ ディナーコース ￥６，０００
※神戸ビーフハンバーグ、特選ビーフの赤ワイン煮込みなどのアラカルトメニューetc
問い合わせ ０７８－３３３－３５２２
○ディナータイムのみ開催
・３階 中国料理「桃花林」
料金 ディナーコース ￥１２，６００
※神戸ビーフの中国風しゃぶしゃぶetc
問い合わせ ０７８－３３３―３５２６
・１階 和食堂「山里」
料金 会席コース ￥１５，７５０
※神戸ビーフのポトフや神戸ビーフの炭火焼きetc
問い合わせ ０７８－３３３―３５２７
・１階 鉄板焼「さざんか」
料金 ディナーコース ￥１４，７００
※目の前で焼き上げる神戸ビーフステーキetc
問い合わせ ０７８－３３３－３５２８