２０１０年４月５日発（発信 間島万梨子）
●[SUPER WAKIYA １０days！！] ホテルニューオータニ大阪
ホテルニューオータニ大阪では、チャイニーズレストラン「Taikan En」にて、横浜・赤坂
「トゥーランドット游仙境（ユウセンキョウ）」のオーナーシェフ脇屋友詞氏を招聘し、ホテ
ルニューオータニの中島眞介シェフパティシエのオリジナルスイーツとのコラボレーションフ
ェア「SUPER WAKIYA １０days！！」を開催します。脇屋氏の創り上げる中国料理は、
伝統的な上海料理をベースとしながら、日本の四季の食材をふんだんに使った繊細で洗練され
た創作中国料理が特徴。中国料理は大皿という既成概念を覆したヌーベルシノワの旗手でもあ
ります。今回、スーパースイーツとのコラボレーションが実現します。
[SUPER WAKIYA １０days！！]開催概要
期 間 ：２０１０年５月２１日（金）～５月３０日（日）
場 所 ：チャイニーズレストラン「Taikan En」
時 間 ：ランチ １１：３０a.m～２：３０p.m
ディナー ５：００p.m～１０：００p.m
料 金 ：ランチコース １人 ￥３、６７５／￥５，７７５
ディナーコース １人 ￥８，４００／￥１２，６００
￥１６，８００／￥２１，０００
※平日限定のランチセット￥２，１００も用意
※上記料金には、税金が含まれます。サービス料（１０％）は別途加算
５月２１日（金）は、脇屋友詞氏が来店してのガラディナーが開催されます。
午後６時３０分からアペリティフ、７時から食事
料金は１人 ￥２３，０００（食事、飲み物、税金・サービス料込）
問い合わせ先 チャイニーズレストラン「Taikan En」０６－６９４９－３２１５