「N子の辛口奉行日記」カテゴリーアーカイブ

確かに、周辺はリゾート地。でも、ホテルはまったくリゾートホテルではなかったわ。自称ってとこかしらね。最近、リゾートホテルってどこも言いたがるけれど、安易に名乗るのはやめてほしいわ。お姉さんが決めてあげる。リゾートホテルの条件を。

そんな前のことではないのよ。伊豆方面へ二泊三日の温泉旅行としゃれこみました。言っとくけど家族旅行よ。分かってるって？彼とのおしのび何とか、ってこともあり得るじゃない。あり得ない？まあいいわ。のんびりしようということで、連泊にしたんだけど、二日続けて、同じような料理はどうもね、と思っていたら、宿から二日目はフランス料理になさいませんかとの連絡。わ！すごい。純和風旅館なのにフランス料理だって。何でもその方面のシェフがいるらしい。渡りに船で、お願いしますってことになりました。料理種が８種類ほどもある豪華なコースらしい。フランス料理で８種類？会席料理なら分かるけど。もっとシンプルなコースを、と頼んだけれど、やんわりと拒否されました。

で、二日目の夕食。まずはサーモンマリネのみの前菜。ふむふむ定番ね。次が海老のフライ３尾、そして大量の鴨ロース、白身魚のソテー、スープ、でかいハンバーグステーキ・・・食べられませんでした。半分も。これって、フランス料理？洋食っていうんじゃない？しかもメイン料理ばっかり。馬が食べるかと思えるほどのボリュームで、味は極めて一般的。多分、そこのシェフとやらは、少し洋食系の勉強はしたんでしょうね。一生懸命なのかもしれないけれど、安易にフランス料理を標榜してほしくはないな、と正直思いましたよ。

今年の冬は予想通り、暖かいわねえ。まだ雪見てないよ。空からちらほら降ってくる粉雪を見上げて、“ほら雪よ”とワタシ。“ほんとだ。きれいだねえ。寒くないかい”とそっと肩を抱くカレ。ってなことも、雪が降らなきゃ出来ないじゃないの！　勝手に言ってろって？　まずはカレを作ることですね。ハイ。

で、今回は会社の同僚と、ちょっと遅い新年会へ。ま、理由をつけての飲み会ってとこ。東京、銀座から関西初出店の創作和食店を、暇な同僚が見つけてきました。ワインも豊富で雰囲気も上々との前評判に期待が高まります。繁華街ど真ん中のビルの２階にありました。階段を上がって薄暗い照明の店内へ。蝶ネクタイの黒服の男性がお出迎え。わあ、高級クラブみたい。行ったこと無いけど。

案内されたのはヒーリングルームこと、癒しの個室。何で癒し？おおお、堀こたつ式の足下に何やら黒い丸いものがいっぱい置かれている。備長炭ですって。紀州の”うばめがし”から作った炭でしょ。焼き鳥屋さんで重宝がられる以外にも、ご飯を炊くときに入れるといい味に仕上がるとか、いま、人気の炭でしょ。そのくらいは知ってるのよ。靴を脱いであがるスタイルだから、色々なにおい？を吸収してくれる効果があるのかな。
でもねえ、足が当たるたびにゴロゴロと音がするし、ストッキングが破れそうで落ち着かない。緊張して、癒しどころではありません。壁に飾ってある分にはいいけれどね。

料理は、創作というより本格日本料理で、まずまずいけました。焼酎も美味しかったよ。ワインが売り物とのことだけど、やはり焼酎が合うよね。BGMはジャズ。
多分、恋人同士なんかだとムードがあるんだろうな。一緒に来た相手どもが悪かった。
ハイ、次は素敵な男と来ます。いつになるかは分かりません。それまで、がんばっていてください。

ひゃ、寒くなりました。色々とこの時期は忙しいわね。いや、デートで忙しいってわけではないんだけれど、ほら、あれこれとね。どんなあれこれだって？　あれこれよ！
ってなわけで車で移動中、おなかが空いてきたらもうお昼の１２時。さてどこで食べようかと思う矢先に、中華料理店の大看板が目に飛び込んできましたよ。だれもが知ってる店よ。たしか有名な歌手が歌ってたわよね。

久しぶりだなあ。学生の頃、結構この店には助けてもらいました。何せ、安い、量がある、味もそこそこいけるの三拍子。貧乏学生の救世主だったわ。
昼時だから、かなりお客は入っているわね。元気なウエイトレスに席へ案内されました。
店内はきれいになったわ。席もゆったりとしているし。トイレもウオシュレットだ！
まあ、高級感は無いのは仕方がない。値段が値段だもんね。

さてさて、定番の餃子に焼きそばといくか。ああ、親父のお昼だ。たまにはこういうお昼も楽しい。味も安心できるし、懐も安心。費用対効果から言うと合格よ。難しい言葉知ってるでしょ。こう見えてもアタシ、博識家よ。うふん。料理はそりゃほっぺが落ちるってものではないけれど、予想を裏切らないってことよ。でもねえ、客の態度がねえ。ありゃ前の子供同士がベンチ座席にたちあがって、けんかし始めたよ。わあ、横の男の子たち、立て膝で食べてるよ。どう見ても高校生みたいだけど。向こうの４人連れが帰った後のテーブル上のすさまじさ。まさに食べ散らかしたって感じ。

なんだか、しみじみとしちゃいましたよ。国の民度はトイレの清潔さで測れると思っているのだけれど、飲食店での作法でも測れるかもね。ほとんどの他の客は大人しいのに、そういう客が目立つのよねえ。はあ。

前菜は５種からで、生ハムをチョイス。え？ソースの種類も選ぶの？
ええと、ではレギュラーソースで。
メインは７種から２種類選べるのはうれしいわね。
ではっと、鱸のグリエと、子羊の煮込みにするわ。
え？付け合わせも選ぶの？
では、カリフラワーと色ピーマンにする。
エ？子羊の煮込みの付け合わせも？
同じでいいわよ！。
煮込みのソースベースも選ぶの？
そんなの分からないよ。おすすめで結構。
はいはいデザートもチョイスよね。食後の飲み物もね。
はあ、選ぶのに疲れたわ。