５月１４日発 (発信 間島万梨子)
●「Premium WAKIYA 10 days!!」 ホテルニューオータニ大阪
ホテルニューオータニ大阪では、開業２５周年を記念して、チャイニーズキュイジーヌ
「Taikan En」にて、横浜・赤坂「トゥーランドット游仙境」のオーナーシェフ脇屋友詞氏
を招聘し、ホテルニューオータニ大阪の中島眞介チーフパティシエのオリジナルスイーツとの
コラボレーションフェアPremium WAKIYA １０days！！ 「トゥーランドット游仙境」
脇屋友詞×「パティスリーSATSUKI」中島眞介 ～夢の饗宴～を開催します。脇屋氏は中国
料理にフランス料理の要素を取り入れた“ヌーベルシノワ”の先駆者として知られており、旬
の食材を使い、上品な器に美しく盛りつけたwakiya流モダンチャイニーズが特徴です。
開催概要
期 間：２０１１年６月１０日（金）～６月１９日（日）
※６月１０日（金）のディナーは脇屋友詞氏が来店し、「ガラディナー」を開催。
場 所：チャイニーズキュイジーヌ「Taikan En」
時 間：ランチ １１：３０a.m～２：３０p.m
ディナー ５：３０p.m～９：３０p.m
料 金：ランチコース １名￥３，８００／￥５，５００
ディナーコース １名￥８，０００／￥１３，０００／￥１８，０００
※サービス料（１０％）は別途加算
※インターナショナル料理「レストランアゼリア」にて、脇屋友詞特製パスタ
セットのランチセットメニューを￥２，１００にて販売しています。
ガラディナー 「脇屋友詞×中島眞介」～上海料理の夕べ～
２０１１年６月１０日（金）
６：３０p.m～ アペリティフ ７：００p,m～ 食事
１名 ￥１８，０００（飲み物、税金・サービス料別）
※予約・問い合わせは
０６－６９４９－３２１５ チャイニーズキュイジーヌ「Taikan En」（直通）
●「開業記念２，３００円ランチ」ホテルオークラ神戸
ホテルオークラ神戸では、来る６月２２日（水）に、開業２３年目に入ることから、館内の
和食・洋食・中国料理・鉄板・寿しの計５つのレストランで「開業記念２，３００円ランチ」
を販売します。
「開業記念２，３００円ランチ」概要
期 間：６月１日（水）～３０日（木）
開催レストラン：３階 中国料理「桃花林」
ロビー階 カフェレストラン「カメリア」
１階 和食堂「山里」・寿し「はま磯」
１階 鉄板焼「さざんか」
料 金：１名２３００円（税サービス料込）
時 間：１１：３０a.m～２：３０p.m
※カフェレストラン「カメリア」は、１２：００noon～３：３０p,m
（土日・祝日は、１：００p.m～）
※予約・問い合わせは ０７８－３３３－０１１１（代表）