７月２０日発 (発信 間島万梨子)
●「夏の冷やし麺彩々」ホテルオークラ神戸
ホテルオークラ神戸では、同館３階の中国料理「桃花林」で、暑い夏に涼を感じる創作冷麺や
定番冷麺を取りそろえる「夏の冷やし麺彩々」を開催しています。
中国料理「桃花林」の創作冷麺は、毎年調理スタッフ約２０名がアイデアを競い合い、社内
選考会を経てラインナップが決定されます。
「夏の冷やし麺彩々」概要
期 間：平成２３年７月１日（金）～８月３１日（水）
※除外日 ８月６日（土）のディナータイム
※８月１３日（土）～１５日（月）は定番冷麺のみとなります
場 所：３階 中国料理「桃花林」
時 間：ランチ １１：３０～１４：３０
ディナー １７：３０～２１：３０
料 金：創作冷麺 ￥２，１００
定番冷麺 ￥１，８９０～
セットメニュー ￥６３０
※上記価格は税込み、サービス料別
メニュー例
◇海老香るアジア冷麺（創作冷麺） ￥２，１００
海老の玉子を練り込んだ細麺を、ベトナムの魚醤ニョクマムベースのタレでいただく、
海老の香りと旨みのエスニック風味わい
◇ヘルシーサラダ冷麺（創作冷麺）￥２，１００
ほうれん草のソース、X0醤のジュレ、黒胡麻の棒棒鶏の、３つの味わい
◇レインボー冷麺（創作冷麺）￥２，１００
虹をイメージして盛りつけた色とりどりの野菜と、麺を覆う皮が特徴的な冷麺
◇海鮮冷麺（定番冷麺）￥２，３１０
◇桃花林特製冷麺（定番冷麺）￥１，８９０
（ランチタイムセットメニュー）
冷麺に￥６３０追加で利用できます
Aセット：本日の飲茶二種とコーヒー付き
Bセット：本日の飲茶二種と杏仁豆腐付き
※予約・問い合わせは、０７８－３３３－３５２６（直通）