ホテル＆レストラン トピックス
１月２２日発 (発信 間島万梨子)
●「男前マカロン」第２弾 登場 ホテルニューオータニ大阪
ホテルニューオータニ大阪では、ブレッド＆ケーキ「スゥイートショップ」にて、鹿児島裕之
チーフパティシエによる人気商品“男前マカロン”の第２弾２０１１年バージョンを販売しま
す。マカロンはフランスの伝統的お菓子で、美味しさはもちろん、見た目の可愛らしさで人気
を保っています。鹿児島裕之チーフパティシエは、健康的で美味しいマカロンを目指し、大豆
の風味を残した濃厚な味わいで定評のある男前豆腐店の「男前絹豆腐」をクリームに使用して、
オリジナルのマカロンを作りあげました。今回は男前豆腐店で４月から新販売する「男前豆乳」
を使用し、「黒ごまレモン」と「塩チョコキャラメル」の２種を販売します。どちらもバターや
生クリームを使用せず、男前豆乳とチョコレートクリームなどで、コクのあるオリジナルクリ
ームに仕上がっています。
販売概要
販売店舗：ブレッド＆ケーキ「スゥイートショップ」一階
営業時間：１０：００a.m～８：００p.m
販売期間：２０１１年１月１０日（月）～３月３１日（木）
販売料金：１個 ￥２１０
１Box（５個入り）￥１，２６０
※税金込み
問い合わせ先 ０６－６９４９－３２９８（スゥイートショップ直通）